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孕期食谱 蛋黄泥

2022-12-10 6 收藏
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  孕期食谱 蛋黄泥
  原料:蛋黄1颗。
  做法:
  步骤1:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。
  步骤2:剥开鸡蛋,取出蛋黄。
  步骤3:将蛋黄用汤匙压碎。
  步骤4:给宝宝喂养时,加入少许开水即可。
  营养价值:
  蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁,同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后婴儿(9个月以上) 儿童
  烹饪小贴士:
  给宝宝喂的蛋黄一要鸡蛋新鲜,二要煮熟后立即将蛋黄与蛋清分开,不要等凉后再取,也不可用冷水泡凉。
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