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花式下奶食谱 无惧夏天坐月子

2021-02-26 6 收藏
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  夏天到了,刚好在这个季节迎来新生命的妈妈们,如何进补下奶,成了烦恼的事情。天气太热啊,本来就容易食欲不振,看着“妈妈奶奶辈”的下奶汤,猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等,真是胃口全无。再说了,热乎乎的喝下去,一身汗啊。夏天坐月子的妈妈,该怎么进补下奶呢?
  把握总体“营养表”
  按照中国人的饮食习惯,坐月子的妈妈每天要摄入足够的碳水化物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,这些都是乳汁必须的营养。参考中国营养学会的规定,哺乳期的妈妈每日营养热量供应量应在原有基础上增加00kJ,即为1100kJ。
  这意味着坐月子期间,妈妈要吃主食、各种肉类等,不要为了担心发胖就不吃主食。碳水化合物要占日常膳食总热量的60%-70%,可以搭配粗粮,不要只吃白米或白面,这样更健康。日常饮食荤素搭配,使用各种食材,品种越丰富,营养越均衡全面。
  传统的月子汤,比如猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等,的确比较补。但是,难免油腻。制作这些汤汤水水时,一定要注意少油少盐,清淡为宜。新生的小宝宝消耗功能还不完善,乳汁里脂肪过多,可能会让小宝宝拉肚子哦。
  “花式”搭配下奶食谱
  全世界的妈妈都有产后哺乳下奶的问题,歪果仁不喝这些炖汤滴,但奶水也没见少。现在食材都是无国界,咱们也可以从她们的日常饮食中获取一些灵感,丰富咱们的月子餐。
  国外的妈妈用来下奶的食物有很多,其实有很多咱们也能在超市买到。比如,常见的三文鱼,含有丰富的脂肪、蛋白质,还含有大量的DHA,不但能帮助妈妈产奶,还有助于宝宝的神经系统发育,是哺乳妈妈非常理想的食物。
  燕麦是一种纯天然的高纤维食品,因能保持长时间的饱足感,而受到许多健身人士推崇。对哺乳妈妈来说,燕麦更重要的功能在于帮助产奶。此外,燕麦含铁丰富,益处颇多。
  除此之外,还可将菠菜、糙米等加入日常饮食。菠菜有利于补钙,糙米含有更多的纤维和各种营养素,比精白米更健康。
  新妈妈们可以将多样的食物加入日常饮食,少喝一些汤汤水水,也能补充足够的营养,为宝宝提供优质的“口粮”。
  下奶不要忘记多吃水果蔬菜
  下奶不一定非要吃很多肉。许多蔬菜和水果都很有营养,能帮助新妈妈补充足够的营养,顺利下奶。
  比如,海带、莲藕、莴笋、黄花菜和豌豆、茭白等,都适合哺乳期的妈妈。
  海带富含碘和铁,能增加妈妈的乳汁分泌,还有利于预防宝宝呆小症。
  莲藕富含淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。
  莴笋营养成分丰富,尤其富含矿物质钙、磷、铁,能帮助宝宝骨骼生长、坚固牙齿,还具有清热、利尿、活血、通乳的作用。
  黄花菜富含维生素B1、B,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
  豌豆富含磷,有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳的功效。
  大部分食材正当季,将其加入“月子餐”,搭配烹调,夏天吃起来也比较爽口,让妈妈更有胃口吃饭。
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