芦柑，是生活中很常见的水果，果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。
芦柑，性状描述，正是芦柑栽培种的硬芦品系。芦柑色稍黄，红橘则正赤，皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100
...多年以上历史，以福建永春、漳州、南平建瓯，浙江衢县、台湾省等地栽培规模量大而集中。
芦柑，性味归经：性凉，味甘酸；入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，可为滋养食疗果品。芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。
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